חקלאות, חינוך ותיירות: מרכז מבקרים.ות מתוכנן במשק משפחת אשוש במושב היוגב

מרכז המבקרים.ות המתוכנן יאפשר לילדות ולילדים, לבנות ובני נוער ולקבוצות ממערכות החינוך בעמק ומחוצה לו להכיר מקרוב את החקלאות המקומית, ללמוד על גידול עצי זית ולהיחשף לתהליך הפקת שמן הזית – מהחקלאי.ת ועד למוצר המוגמר.

משפחת אשוש היא משפחת חקלאים.ות ותיקה בעמק, המפעילה במושב היוגב בית בד הנחשב לאחד הגדולים במזרח התיכון, לצד מפעל מתקדם למיון ולאריזת ביצים, שאליו מגיעה תוצרת מלולים ברחבי העמק והצפון.

במהלך חודשי המלחמה המשיכו שני המפעלים החיוניים לפעול ברציפות ואף סיפקו לצה״ל מענה חלופי בעקבות פגיעה במפעלים בצפון הארץ. פעילותם בתקופה זו המחישה את חשיבותה של החקלאות המקומית ואת תרומתה לביטחון המזון ולחוסן הלאומי.

במהלך הסיור למדו נציגות ונציגי המועצה על היקף הפעילות בבית הבד, המטפל מדי שנה בכ־2,000 טון של שמן זית ישראלי. התוצרת מגיעה ממגדלות וממגדלים בפריסה ארצית רחבה, מאזור בית שמש ועד רמת הגולן. היקף פעילות זה מציב את עמק יזרעאל כשחקן מרכזי בענף שמן הזית בישראל, המספק תוצרת איכותית לשוק המקומי ולייצוא.

במועצה רואים בענף הזית מנוע חקלאי, כלכלי ותיירותי משמעותי ופועלים לחיזוקו באמצעות חיבור בין חקלאות, תיירות, קולינריה, תרבות וחינוך. זאת, בדומה למהלכים שמקדמת המועצה בשנים האחרונות סביב ענף היין בעמק.

שלומית שיחור רייכמן, ראשת המועצה: ״חקלאיות וחקלאי העמק מגשימים.ות את הציונות הלכה למעשה. הם שומרים.ות ומטפחים.ות את השטחים הפתוחים, מחזקים.ות את ביטחון המזון ומבטיחים.ות את המשכיותה ושגשוגה של החקלאות הישראלית מדור לדור. היוזמה להקמת מרכז מבקרים.ות במשק משפחת אשוש תחבר בין הקהילה לחקלאות, תחשוף את הדור הצעיר לעשייה החקלאית ותסייע לקדם את ענף שמן הזית היזרעאלי. המועצה תמשיך לתמוך בחקלאיות ובחקלאים, לפתח את החקלאות המקומית ולהגן עליה.״

הקמת מרכז המבקרים.ות נועדה להנגיש לציבור את הידע, התוצרת והסיפור החקלאי של העמק וליצור חיבור ישיר בין הדור הצעיר לבין האדמה והא.נשים המעבדים.ות אותה.